Thức ăn của C. bicolor chủ yếu là các loài tảo[3]. Cá trưởng thành sống theo chế độ hậu cung, gồm những con cá cái cùng sống trong lãnh thổ của một con cá đực[1]. Nếu con đực thống trị biến mất, con cái lớn nhất "chốn hậu cung" sẽ chuyển đổi giới tính và màu sắc để trở thành con đực.

Cá con của C. bicolor được thu thập cho việc buôn bán cá cảnh, trong khi cá trưởng thành thường được đánh bắt để làm thực phẩm, đặc biệt là ở bờ đông của Biển Đỏ[1].